Metyyliparabeenijauhe on valkoista kiteistä jauhetta tai väritöntä kidettä, liukenee helposti alkoholiin, eetteriin ja asetoniin, liukenee hyvin heikosti veteen, kiehumispiste 270-280 astetta. Se on eräänlainen ioniton pinta-aktiivinen aine, joka koostuu sakkaroosista ja rasvahapporyhmistä. Syötävä ja vaaraton ihmiskeholle. Sillä on erinomainen biohajoavuus. Se on tehokas emulsion stabilointiaine. Molekyylikaava C8H8O3. Molekyylipaino 152,15. Käytetään pääasiassa antibakteerisina säilöntäaineina orgaanisessa synteesissä, elintarvikkeissa, kosmetiikassa, lääkkeissä sekä myös rehun säilöntäaineina.
 |  |
Ruoassa,Metyyliparabeenijauhe on eräänlainen parabeeni.
Se on erinomainen säilöntäaine, joka on neutraali, ei ärsytä ja lähes myrkytön. Se on tehokkaampi hometta ja hiivaa vastaan, mutta vähemmän tehokas bakteereja vastaan. pH:ssa 3-6 säilöntäainevaikutus on vahvin ja ominaisuudet stabiileimpia. pH 8:n yläpuolella se asteittain hydrolysoituu, ja myös bakteriostaattinen vaikutus heikkenee.
 |  |  |
Kosmetiikassa lisääminenMetyyliparabeenijauhe kosmetiikassa estää ja tasoittaa ihoa. Yleisesti ottaen metyyliparabeenijauhe on yleisempi kasvonaamioissa, mikä voi varmistaa naamion aktiivisten ainesosien aktiivisuuden ja tehdä naamion ihoa hoitavan vaikutuksen. Paremmin.